É un piatto tipicamente locale, adatto sia come antipasto che come contorno. Ingredienti: 4 carciofi brodo vegetale o di pollo prezzemolo sale e pepe 2 spicchi d’aglio capperi 2 acciughe sott’olio olio extravergine di oliva....
Recipes Embracing the flawors of Tuscany, Umbria and Pacific Northwest
Carciofi alla Margherita
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