Una torta fantastica apprezzata per compleanni e matrimoni. Gli chef del ristorante Salty's dicono che anche i non amanti dei dolci rimarranno piacevolmente sorpresi da questa creazione. Ingredienti: Per la torta: 750 g di farina per dolci 1 cucchiaio di lievito 1 pizzico di sale 225 g di burro a temperatura ambiente 400 g di zucchero 1 cucchiaino di vaniglia 2,5 dl di latte 8 uova a temperatura ambiente 1 pizzico di cromotartaro 50 g di gelatina di ribes Per la mousse di cioccolata bianca: 340 g di cioccolato bianco tagliato grossolanamente 500 g di cioccolato bianco grattugiato a riccioli 1 kg di panna fredda....
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Torta di Mousse di Cioccolata Bianca al Salty's
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