Un piatto semplice e gustoso dove il radicchio viene esaltato dalla genuina pancetta che produciamo a Parco Fiorito. Senza quest’ultima, è un ottimo piatto vegetariano Ingredienti: olio extra vergine di oliva 1 cipolla 100 g. di pancetta a dadini 200 g. di radicchio rosso 250 ml di latte sale 1 bustina di zafferano 320 g. di spaghetti alla chitarra parmigiano reggiano grattugiato....
Recipes Embracing the flawors of Tuscany, Umbria and Pacific Northwest
Chitarra al Radicchio Rosso
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