Una originale variante del famoso pesto di basilico genovese. Ingredienti: sale 600 gr. di broccoli 4 cucchiai di pinoli 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 dl. di olio extra vergine di oliva 2 piccole cipolle 5 dl. di panna liquida fresca pepe 450 gr. di linguine foglioline fresche di origano....
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Linguine al Pesto di Broccoli
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