Un primo piatto molto ricco e gustoso che puo’ anche essere servito come piatto unico. Eliminando la pancetta tesa e’ un piatto ideale per vegetariani. Ingredienti: 200 g di spinaci 200 g di piattoni o fagiolini 200 g di ceci in scatola al cuore di cavolo nero naturale 200 gr. di peperoni rossi e 350 g di paccheri gialli 50 g di mollica di pane raffer200 gr. di zucchini mo sale 30 g di parmigiano olio extravergine di oliva prezzemolo tritato 4 spicchi d'aglio rosmarino 4 fette di pancetta tesa ....
Recipes Embracing the flawors of Tuscany, Umbria and Pacific Northwest
Paccheri al ragù verde
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