Un modo semplice e gustoso per valorizzare una pasta di qualità. Ingredienti: olio extravergine di oliva 1/2 kg di cipolle 200 gr di carote 4 salsicce 5 dl di vino bianco secco 5 dl di latte intero 320 g di rigatoni,possibilmente Martelli una manciata di parmigiano reggiano....

