Un modo per rendere più gustosa e saporita la classica braciola di maiale alla griglia. Ingredienti: Per la marinata: 4 braciole di maiale di 200 gr ciascuna, 2 limoni 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 2 spicchi d'aglio, un rametto di rosmarino 1 cucchiaino di origano secco 1 cucchiaino di tabasco 3 cucchiai di sherry secco sale Per la salsa: 3 cucchiai di olio d'oliva, unacipolla 2 spicchi d'aglio un peperoncino piccante fresco mezzo peperone verde dolce 500 g di pomodori pelati 2 cucchiai di conserva di pomodoro 1 dl di salsa Worcestershire 2 dl di aceto 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di miele mezzo cucchiaino di Tabasco una presa di sale e una macinata di pepe....
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Braciole di Maiale con Miele e Peperoncino
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