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Recipes Embracing the flawors of Tuscany, Umbria and Pacific Northwest

Saltimbocca alle Albicocche

La nostra variante dei saltimbocca che utilizza la carne di maiale

Ingredienti: 10 albicocche 160 g di prosciutto crudo toscano 1kg di muscolo di maiale affettato sottile maggiorana olio extravergine di oliva due spicchi d'aglio un bicchiere di vino bianco secco sale e pepe q.b.....

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