La nostra variante dei saltimbocca che utilizza la carne di maiale Ingredienti: 10 albicocche 160 g di prosciutto crudo toscano 1kg di muscolo di maiale affettato sottile maggiorana olio extravergine di oliva due spicchi d'aglio un bicchiere di vino bianco secco sale e pepe q.b.....

